餐厅是人们探寻生活仪式感的乐园,见证了众多食客的重要时刻,
承载着治愈人的温暖与浪漫,但是当我们把视线转移到烹饪美食的厨房。
就会发现炒菜时产生的大量油烟、浊气和散发的蒸气,
总是让厨房的工作人员苦不堪言,他们也难以从烹饪中找寻生活乐趣。
厨师守护我们的味蕾,那谁来守护他们的工作环境呢?
这时候,只需在厨房配置空调就能避免这些“煎熬“,
降低油烟和湿热空气对厨师的健康影响。
但是由于厨房是高油盐、高粉尘的环境,使用传统的空调会有诸多问题,让人望而却步:
•油烟和粉尘附着,造成翅片脏堵;
•换热器油烟附着清洗困难;
以上原因导致空调效果变差,空调使用周期缩短。
难道清爽舒适厨房,注定不能拥有?
针对厨房特殊的使用环境,麦克维尔商业厨房专用室内机应运而生,可有效改善油污脏堵困扰,适合应用于各类中西餐餐厅、企业食堂等的厨房区域,打破传统空调在厨房使用的壁垒。
为什么选择麦克维尔商用厨房室内机?
大冷量管道式厨房专用室内机,满足商业厨房的应用需求,在换热器、风扇均进行了特殊设计,同时可搭配抗油金属过滤网,高效过滤油烟粉尘,摆脱传统空调在厨房使用时的脏堵困扰,为工作人员营造更舒适的空气环境。
一、油污附着率低,机组寿命更长
厨房空调换热器专用翅片在保证热交换能力的同时,减少油烟在翅片表面的附着,确保机器的使用寿命。
1. 换热器翅片采用多层金色抗油污漆料涂层,有效降低油烟附着。
2. 传统空调采用表面凹凸不平的开窗片,翅片间距较密,容易附着油污等杂质;厨房专用空调换热器翅片采用高亲水材质的波纹片,油污附着率低。
二、换热器自动清洗功能
厨房空调具备自动清洗功能,机组根据实际使用情况进行智能判断,判定需要清洁时自动进入清洗模式,完成清洁后自动退出;附带吹干功能,防止滋生细菌,时刻保持厨房调清洁的同时有效保障机组运行效果,使用寿命更长。
注:机组也具备手动清洗功能,用户可以根据实际需求手动进入清洗模式。
三、抗油烟防腐金属过滤网(可选)
可搭配专用抗油金属过滤网,适配于常见尺寸为600*600mm的回风口内,打开回风格栅即可快速安装过滤网,高效过滤油烟等杂质,可循环使用,相较于传统尼龙网需频繁更换来说,金属过滤网结实耐用,多次清洗不影响过滤效果,总投资费用更低。
麦克维尔大冷量差异化
带来清凉舒适的烹饪环境